\u00bfQu\u00e9 son los insaponificables de la soja y del aguacate (ASU)?<\/strong><\/p>\n ASU es el t\u00e9rmino anglosaj\u00f3n obtenido por las siglas de \u201cAvocado Soy Unsaponifiable\u201d, es decir, \u201cFracci\u00f3n Insaponificable de la Soja y del Aguacate\u201d. Esta combinaci\u00f3n de las fracciones insaponificables de la soja y del aguacate (ASU) extra\u00eddas de los aceites de estas dos plantas en una proporci\u00f3n 2:1, representa una novedad en Espa\u00f1a, aunque ya se tiene una gran experiencia en otros pa\u00edses donde se comercializa desde hace a\u00f1os, habiendo supuesto una importante mejora de la calidad de vida de quienes lo han tomado por el efecto protector del cart\u00edlago (condroprotector), preservando a \u00e9ste de su destrucci\u00f3n, mediante una disminuci\u00f3n de la liberaci\u00f3n de agentes inflamatorios, sin los efectos secundarios de los f\u00e1rmacos analg\u00e9sicos y antiinflamatorios utilizados en el tratamiento de la artrosis.<\/p>\n El ASU, se emplea en numerosos pa\u00edses como tratamiento para la artrosis en hospitales y centros de salud por numerosos profesionales, siendo un f\u00e1rmaco del que se dispone adem\u00e1s de una cierta experiencia en su utilizaci\u00f3n en la cl\u00ednica, de ensayos y estudios cl\u00ednicos. En algunos pa\u00edses, como es el caso de Francia, Argentina o Italia se comercializa a trav\u00e9s de farmacias con registro de medicamento y en otros se utiliza como suplemento diet\u00e9tico como en los Estados Unidos de Am\u00e9rica o Espa\u00f1a, donde no es necesaria ninguna prescripci\u00f3n.<\/p>\n Al tratarse de un producto totalmente vegetal lo pueden utilizar vegetarianos y veganos, as\u00ed como cualquier otra persona que desee evitar productos de origen animal tanto en la alimentaci\u00f3n como en los medicamentos. Su dosificaci\u00f3n es c\u00f3moda, una vez al d\u00eda, por lo que se facilita el cumplimiento del tratamiento. Su principal acci\u00f3n la ejerce sobre la p\u00e9rdida lenta del cart\u00edlago en casos severos de artrosis.<\/p>\n Finalmente, debemos considerar que presenta una relaci\u00f3n coste\/efectividad positiva ya que permite un ahorro en los tratamientos con analg\u00e9sicos y antiinflamatorios. Los pacientes que utilizan ASU eliminan a menudo parcialmente o completamente sus medicaciones antiinflamatorias costosas y como ya se conoce con numerosos efectos secundarios, as\u00ed como en terapias f\u00edsicas o cirug\u00eda.<\/p>\n \u00bfQu\u00e9 son los insaponificables de soja y aguacate?<\/strong><\/p>\n La fracci\u00f3n insaponificable corresponde a una porci\u00f3n de menos del uno por ciento de los aceites del aguacate y de la soja. La fracci\u00f3n insaponificable, se separa de las fibras que la ligan, para que as\u00ed pueda ser absorbida mejor cuando se ingiere por v\u00eda oral.<\/p>\n El concepto \u201csaponificable\u201d, hace referencia a la capacidad que tienen las grasas de al unirse a una sustancia alcalina y agua, formar un jab\u00f3n y glicerina.Las fracciones insaponificables del aceite no tienen la capacidad de formar un jab\u00f3n y, como otras grasas con estas caracter\u00edsticas tienen propiedades sobre la salud en general cuando son ingeridas.<\/p>\n \u00bfCu\u00e1l es su mecanismo de acci\u00f3n?<\/strong><\/p>\n Estas mol\u00e9culas han demostrado que son capaces de mejorar salud en general por su tropismo sobre el tejido conectivo, restaurando el equilibrio metab\u00f3lico del cart\u00edlago mediante la estimulaci\u00f3n de la producci\u00f3n del cart\u00edlago nuevo a la vez que reduce la p\u00e9rdida del cart\u00edlago existente, actuando sobre los componentes m\u00e1s importantes del cart\u00edlago: el col\u00e1geno que proporciona la estructura, y las macromol\u00e9culas de proteoglicanos que confieren al cart\u00edlago sus caracter\u00edsticas de absorci\u00f3n de los choques.<\/p>\n De igual forma que otras mol\u00e9culas puedan estimular la producci\u00f3n del col\u00e1geno, ASU hace que las c\u00e9lulas del cart\u00edlago puedan producir los cuatro tipos de col\u00e1geno que posee en condiciones normales el cart\u00edlago humano exactamente en las mismas proporciones que se encuentra en ese cart\u00edlago normal y sano.<\/p>\n Adem\u00e1s, el ASU disminuye dolor, la inflamaci\u00f3n y la necesidad de analg\u00e9sicos y de antiinflamatorios, en la mayor\u00eda de las personas que lo utilizan, lo cual constituye una raz\u00f3n importante para su empleo, aunque no la \u00fanica ni la m\u00e1s importante ya que los datos sobre la seguridad de empleo del ASU son espectaculares, especialmente si las comparamos con los analg\u00e9sicos y AINES, pues no se ha demostrado ning\u00fan efecto secundario durante estos a\u00f1os.<\/p>\n Al igual que otros suplementos o tratamientos farmacol\u00f3gicos para el tratamiento de la artrosis, ASU ha demostrado una mayor efectividad en aquellas personas que tienen una p\u00e9rdida m\u00e1s severa del cart\u00edlago.<\/p>\n La toma de ASU beneficia tambi\u00e9n al cart\u00edlago incluso de aquellas personas que no tienen s\u00edntomas o no observan con su toma mejor\u00eda de los s\u00edntomas. Esto es algo similar a lo que ocurre con los suplementos del calcio para el tratamiento de la osteoporosis que se deben de tomar aunque no se observen mejora en los s\u00edntomas de los pacientes. Es decir, se debe permanecer tomando suplementos de ASU incluso si se requieren adicionalmente analg\u00e9sicos para mitigar el dolor.<\/p>\n Su tropismo por el tejido conectivo, adem\u00e1s de restaurar el equilibrio metab\u00f3lico del cart\u00edlago, es \u00fatil para tratar las periodontopat\u00edas, siendo \u00e9sta \u00faltima una de sus indicaciones cl\u00ednicas de las f\u00f3rmulas comerciales de ASU registradas como medicamentos.<\/p>\n \u00bfCu\u00e1les son los efectos secundarios de estas mol\u00e9culas?<\/strong><\/p>\n No hay efectos secundarios significativos comparados a un placebo en los estudios cl\u00ednicos controlados de ASU. Sin embargo, siempre que la gente consume un producto por v\u00eda oral, como un placebo inactivo, alimentos, o a\u00fan las c\u00e1psulas vac\u00edas, pueden experimentar trastornos digestivos leves.<\/p>\n Estudios sobre los ASU<\/strong><\/p>\n Al igual que con otros suplementos naturales que en algunos pa\u00edses como Espa\u00f1a han sido considerados como medicamentos (por ejemplo sulfato de glucosamina y condroitin-sulfato), el ASU, dispone de una amplia investigaci\u00f3n con numerosos ensayos cl\u00ednicos tanto en lo que se refiere a investigaci\u00f3n b\u00e1sica (laboratorio y animales) como evidencia cl\u00ednica en humanos.<\/p>\n Act\u00faa como un verdadero bloqueador del c\u00edrculo vicioso de la afecci\u00f3n artr\u00f3sica. Ejerce una acci\u00f3n disminuyendo la producci\u00f3n y actividad de algunas sustancias agresivas sobre el cart\u00edlago como lo son las interleucinas y las prostaglandinas y se opone a la acci\u00f3n de enzimas catab\u00f3licas. Tambi\u00e9n activa la s\u00edntesis de algunos de los elementos componentes del cart\u00edlago. Posee tambi\u00e9n una cierta acci\u00f3n analg\u00e9sica lo que permitir\u00eda reducir las cantidades de otros agentes analg\u00e9sicos y antiinflamatorios administrados en estos pacientes.<\/p>\n Podemos resumir que en los ensayos cl\u00ednicos con ASU, se ha evidenciado que:<\/p>\n En uno de los \u00faltimos ensayos cl\u00ednicos realizado durante 6 meses sobre 51 pacientes aquejados de artrosis de rodilla y con dolores severos, que precisaran la toma casi diaria de analg\u00e9sicos y antiinflamatorios, evidenci\u00f3 que aunque los pacientes lo notan antes, es entre el tercer y cuarto mes cuando los s\u00edntomas comienzan a mejorar de forma significativa (acci\u00f3n analg\u00e9sica y antiinflamatoria), reduciendo por tanto las dosis de antiinflamatorios habituales, abandonando muchos de ellos su toma. Terminado el estudio a los 6 meses, 41 de ellos no presentaban dolor, 7 se encontraban en fase de dolor leve y 2 con dolor moderado. Las tasas de dolor severo o muy severo fueron del 0% al t\u00e9rmino del estudio.<\/p>\n \u00bfLos insaponificables de soja y aguacate presentan interacciones con otros medicamentos u otros suplementos diet\u00e9ticos?<\/strong><\/p>\n Hasta el momento, contando con m\u00e1s de 15 a\u00f1os de experiencia en su empleo, no existe ninguna evidencia de que el ASU pueda presentar interacciones con otras mol\u00e9culas.<\/p>\n Contraindicaciones para la toma de ASU<\/strong><\/p>\n El ASU, como ocurre con otras muchas mol\u00e9culas naturales y de s\u00edntesis, no ha sido incluido en ensayos cl\u00ednicos con mujeres embarazadas y con ni\u00f1os por cuestiones \u00e9ticas. En principio no parece haber ninguna contraindicaci\u00f3n en su empleo en estos grupos de edad, pero tampoco se disponen de estudios que evidencien su seguridad en estas situaciones por lo que se recomienda que la decisi\u00f3n sea tomada en estos casos por un profesional de la salud.<\/p>\n \u00bfPor qu\u00e9 no consumir mejor m\u00e1s aguacates y soja en la alimentaci\u00f3n?<\/strong><\/p>\n Solo una peque\u00f1a porci\u00f3n de los aguacates y de la soja contiene el aceite, y en \u00e9ste, solo menos del 1% constituye la fracci\u00f3n insaponificable. Adem\u00e1s esta fracci\u00f3n debe ser separada de ciertas fibras para poder permitir la absorci\u00f3n, por lo que el empleo de estos alimentos en nuestra dieta no garantiza que est\u00e9n presentes en nuestro organismo cantidades suficientes de estas fracciones insaponificables para garantizar un efecto terap\u00e9utico.<\/p>\n Adem\u00e1s, los aguacates tienen que ser escogidos y ser procesados en el momento adecuado de maduraci\u00f3n. Un aguacate inmaduro o excesivamente maduro hace fluctuar mucho ese 1% de fracci\u00f3n insaponificable que encontramos en el momento justo de maduraci\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Artrosis: La fracci\u00f3n insaponificables de soja y aguacate \u00bfQu\u00e9 son los insaponificables de la soja y del aguacate (ASU)? ASU es el t\u00e9rmino anglosaj\u00f3n obtenido por las siglas de \u201cAvocado Soy Unsaponifiable\u201d, es decir, \u201cFracci\u00f3n Insaponificable de la Soja y del Aguacate\u201d. 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