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El azafrán, además de sus propiedades culinarias, ha demostrado en los últimos años numerosas propiedades terapéuticas. Las moléculas más interesantes quizás sean la crocina, que por acción de la microbiota intestinal se convierte en crocetina, que es un carotenoide con numerosas propiedades en enfermedades oculares, y el safranal, una molécula con efecto antidepresivo, pero que…

Todos hemos oído hablar de los radicales libres, de lo perjudiciales que son para nuestra salud y de que es bueno tomar antioxidantes para combatirlos, pero ¿realmente sabemos lo que son?, y ¿son realmente tan malos los radicales libres y tan buenos los antioxidantes?. Una molécula es estable cuando las cargas positivas o protones, están…

Los antipsicóticos son un grupo de medicamentos que se emplean principalmente para tratar la esquizofrenia y el trastorno bipolar. Sin embargo, los más novedosos conocidos como antipsicóticos de segunda generación, tienen entre otros efectos secundarios provocar también un impacto negativo en los factores de riesgo del síndrome metabólico por sus efectos en el peso corporal y…

El trastorno de déficit de atención e hiperactividad (TDAH) es un trastorno psiquiátrico que se inicia en la niñez y puede persistir en la edad adulta en hasta el 50% de los pacientes. Desde el punto de vista clínico, el TDAH se caracteriza por hiperactividad, inestabilidad del estado de ánimo, irritabilidad, dificultades para mantener la…